9
8
7
14
2
4
4
14
17
3
Brioche Paling (2 stuks)
roomboter, gemalen peper
9
Brioche Steak Tartare (2 stuks)
huisgemaakte mayonaise en bieslook
8
Tostada Margherita (2 stuks)
tomaat, kaas, basilicum
7
Bordje schelpjes
peper, citroen, peterselie
14
Huisgemaakte zuurdesem (p.p.)
beurre noisette
2
Olijven
knoflook, citrus
4
Oesters (per stuk)
rode wijnazijn, citroen
4
Charcuterie
wisselende gedroogde vleeswaren met zuur
14
Kaasselectie
5 soorten kaas met dadelbrood en druiven
17
Gerookte amandelen
3